|
|
Zeekraal Met Tauge En Petjil
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Zeekraal
Tauge
petjil ( pittige satesaus verkrijgbaar bij toko )
olie
Rijst
Voorbereiding:
Zeekraal en tauge goed wassen.
Bereidingswijze:
De rijst koken, op je eigen manier.
Olie in wokpan doen, de zeekraal erbij, roerbak de zeekraal enkele minuten op hoog vuur, zodat de groente net gaar en nog iets knapperig is. Voeg de tauge toe, en roerbak dit nog enkele minuten mee.
Petjil.
kant-en-klare petjil-sambal, is een droge brokkelige pasta die aangelengd moet worden met heet water en eventueel kokosmelk in een pan.
Blijven roeren op een klein vuur tot je een saus krijgt.
Doe wat rijst op een bord daarover de groente en als laatst de petjil er over.
LET OP: geen zout toevoegen.
|
|
|